Précommandes fortement conseillées - clôtures des commandes de Noël le 10 décembre
Fêtes de fin d'année
A l'occasion des Fêtes de fin d'année, Un Air d'Opéra vous propose de réaliser gâteaux, biscuits et bûches de Noël,
au choix dans la liste ci-dessous.
Bûches de Noël
Tarifs:
6/7 parts: 34 € 8/9 parts : 42 € 10/12 parts : 49 €
-
Marron-passion
-
Biscuit sablé à la fleur de sel, mousse marron, génoise, crémeux passion, glaçage passion
-
-
Coco-mangue
-
Pâte sucrée coco, mousse coco, génoise coco, brunoise et compotée de mangue, glaçage mangue
-
-
Chocolat-Fruits rouges
-
Biscuit müesli-fruits rouges, mousse chocolat noir, mi-cuit chocolat, crémeux fruits rouges, glaçage chocolat noir
-
-
Praliné-citron
-
Biscuit sablé breton, mousse praliné, biscuit cuillère, crémeux citron, glaçage rocher (chocolat lait et éclats d’amandes)
-
Biscuits de Noël
Tarifs:
Sachet de 250 g (une catégorie de biscuits) : 8 €
Assortiment au choix (boîte de 1 kg) : 26 €
-
Navettes provençales (zestes d’orange et eau de fleur d’oranger)
-
Montecaos (cannelle)
-
Biscuits cacao-épices de Noël (sujet Bonhomme aux 4 épices et cacao, glace royale)
-
Linzers (amande et parfum d’amande amère, confitures abricot et myrtille)
-
Sablés viennois (Spritz chocolat noir)
-
Sablés croquants (enrobage chocolat noir-muesli aux fruits rouges)
-
Sablés Rocher (enrobage chocolat lait et amande en grains)
-
Biscuits cannelle et glace royale (différents sujets de Noël)
-
Canistrellis à l’orange (zestes d’orange et éclats d’oranges confites)
