Fêtes de fin d'année

Tarifs:

     6/7 parts: 34 €     8/9 parts : 42 €    10/12 parts : 49 €​​

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• Coco-Citron vert

  • Biscuit sablé coco, mousse bavaroise noix de Coco, génoise coco, crémeux citron vert, glaçage coco

                

• Chocolat-Mangue-Passion

  • Pâte sucrée cacao, mousse chocolat au lait, génoise imbibé de sirop léger vanillé, crémeux passion et brunoise de mangue fraîche, glaçage passion

                

• Chocolat-Fruits rouges

  • Biscuit croquant aux fruits rouges, mousse chocolat noir-Tonka, mi-cuit chocolat, confit de fruits rouges, glaçage noir

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• Praliné-citron

  •  Biscuit sablé breton aux zestes de citron vert, mousse chocolat praliné, biscuit cuillère, crémeux citron, glaçage rocher (chocolat lait et éclats d’amandes)

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• Chocolat-Caramel  (façon Snickers) 

  • Biscuit croustillant chocolat, mousse au chocolat, caramel beurre salé et éclats de cacahuètes, glaçage chocolat au lait

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• Vanille Bourbon-Framboises  

  • Biscuit croquant à la vanille, bavaroise à la vanille Bourbon, génoise au sirop léger de framboise, confit de framboises, glaçage framboises